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关于创尔特电蒸箱使用方法,你有哪些建议?

关于创尔特电蒸箱使用方法,你有哪些建议?

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发布日期:2018-11-19 作者: 点击:

创尔特电蒸箱的使用要仔细观察蒸箱的水位。在蒸箱安装完成后,想必很多小伙伴会按捺不住烹饪的急切心情。但是,烹饪操作还需注意操作细节。首先,需要检查水箱,将水箱盛放至需求水量,可以满足烹饪所需的蒸汽量,确保舒心的完成蒸制烹饪。使用蒸箱还有个需要特别注意的地方就是蒸箱水位,如果水得不到及时补充,会对机体造成特别大的损坏。

创尔特


选对蒸制食物所使用的容器。不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器,多孔式蒸盘、无孔式蒸盘以及蒸制器皿都是蒸制料理必备器具。根据不同食材的烹饪特点,可以选择耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿进行烹饪。

注意蒸制温度和蒸制时间。不同的食材在蒸制过程中需要不同的温度,这样才能保障食材的营养。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标,食物口感好不好,营养能否完全保留就看温度控制精度。

开启门体的过程中要多加注意。蒸箱属于高温工作环境的电器,蒸制过程难免会有高温蒸汽溢出,这时必须告诫孩童尽量远离蒸箱,以免发生蒸汽烫伤事件的发生。在烹饪过程观察和拿取食物时,先微微开启门体,让大量蒸汽溢出,然后再打开门体,避免手和身体部位直接接触蒸汽,防止烫伤。

创尔特认为蒸箱清洁工作必不可少。在每次烹饪结束后,蒸箱清洁保养的收尾工作还需要认真对待,熟练掌握电蒸箱使用方法。要仔细清洁蒸箱的内胆、水箱、内壁、门体封边、底部发热盘等部位。在清洁工作全部完成后,还应确保蒸箱内部完全干透,才可以关上蒸箱门体,以免潮湿的内腔环境滋生细菌。

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